Il periodo di Carnevale è caratterizzato da sapori tipici e dal profumo inconfondibile di pasta fritta, di burro e zucchero, che ne annuncia festosamente l’arrivo: la tradizione gastronomica italiana, [...] significato di ‘dolce di pasta fritta tagliata a strisce sottili’ («S’impasti una libra di fior di farina con due once di zucchero in polvere e due di butirro, polvere di cannella ed uova; fatta questa pasta soda, e riposata, si tiri a fogli sottili ...
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I prossimi interventi di cui questo articolo costituisce l’introduzione saranno dedicati ai deonimici che provengono da altre lingue e sono quindi in italiano classificabili come “prestiti”. Anche solo [...] monte-bianco e montebianco) ‘dolce a forma di cono, confezionato con un impasto di castagne lessate e schiacciate, latte e zucchero e ricoperto di panna montata’.Un’ulteriore “soluzione” si ha per la niçoise ‘insalata a base specialmente di pomodori ...
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Molte persone mi hanno chiesto perché ho cominciato Some Like It Hot col massacro di San Valentino. Ma occorre qualcosa di veramente violento perché dei giovanotti si travestano da donna rendendo verosimile [...] , del resto, si basa su un gioco di finzioni multiple (Jerry-Daphne; Joe-Josephine che si trasforma nel Signor Shell; Zucchero, Marilyn Monroe, che finge di essere quella che non è) e le coppie funzionano sul filo del mascheramento, camminano su una ...
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Dopo alcuni aspetti generali e il rapporto lingua-dialetti, proseguiamo l’analisi dei perché, solo in apparenza lapalissiani, esistono cognomi frequentissimi, frequenti, rari e rarissimi. 3. La motivazione [...] può essere, se proparossitono, una variante di fabbro; se parossitono, un nome di mestiere legato alla fava; Zùccaro valere ‘zucchero’ o Zuccàro coltivatore di zucche’ ecc.; Pera può coincidere con il frutto o continuare, se con vocale tonica aperta ...
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Le parole in viaggio seguono spesso vie non lineari. Più ci allontaniamo dall’orizzonte linguistico europeo, poi, più i viaggi di queste parole si fanno tortuosi e imprevedibili: le parole possono infatti [...] indiana di Martaban, da cui derivò dapprima l’arabo martaban ‘scrigno di porcellana’ e poi poi la confettura di zucchero e spezie che solitamente vi era contenuta.Come retaggio del passato coloniale italiano rimangono alcuni deonimici come nome di ...
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(I gueffus) Si chiamano così perché quando li mettiamo a caramella nella carta, tagliuzziamo i bordi a denti piatti, come le torri dei castelli guelfiMichela Murgia L’Italia dei mille campaniliI prestiti [...] VIII, 3, e naturalmente dai cataloghi barocchi di cibi e vivande, che si ricollegano anche al topos fiabesco della casa fatta di zucchero e dolci; cfr. Stromboli 2017: 23-4): Tienete ca te lasso, bello Napole mio! Chi sa se v’aggio da vedere chiu ...
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1. A. 0 punti; B. 1. punto; Risultati e punteggi di I termini del Carnevale 3 punti Proprio dall’abitudine di cospargere di zucchero i semi di coriandolo trasformandoli in confetti da ‘gettarsi durante [...] il carnevale’ (3 punti alla C: anche per – come si dice – quel che segue) s’è avuta, poi, l’ ...
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zucchero
zùcchero (ant. o region. zùccaro) s. m. [dall’arabo sukkar (voce indiana da cui anche il gr. σάκχαρον: v. saccarosio e saccarina)]. – 1. a. Sostanza cristallina dolce, di colore bianco se pura, costituita da saccarosio, molto importante...
zuccherare
v. tr. [der. di zucchero] (io zùcchero, ecc.). – Lo stesso che inzuccherare. ◆ Part. pass. zuccherato, com. anche come agg., addolcito con zucchero: acqua zuccherata; mi piace il caffè bene, o poco, zuccherato. Anche fig., in qualche...
Nel linguaggio scientifico, nome generico di monosaccaridi, disaccaridi e oligosaccaridi; sono composti solubili in acqua e generalmente dolci. Per estensione, il termine comprende l’insieme dei glicidi (➔).
Nell’uso comune s’intende per z....
Nome d'arte del cantautore italiano Adelmo Fornaciari (n. Roncocesi, Reggio nell'Emilia, 1955). Vinse come cantante solista il festival di Castrocaro nel 1981, dedicandosi in seguito all'elaborazione di uno stile che fonde elementi del blues...