salangana

fig.

Genere (Collocalia) di Uccelli Apodiformi Apodidi, distribuito con numerose specie in gran parte dell’Asia meridionale e orientale, nelle isole della Sonda, in Australia, in Polinesia. Con la secrezione delle voluminose ghiandole mandibolari (una saliva gommosa che si indurisce al contatto dell’aria) costruiscono nidi a forma di coppa, nelle caverne costiere o sulle pareti rocciose montane. I nidi di questo tipo, specialmente di Collocalia vestita (v. fig.) e di Collocalia fuciphaga, noti con il nome di nidi di rondine, sono commestibili e considerati prelibati nella cucina cinese. In altre specie alla saliva si mescolano altri materiali: piume, filamenti vegetali ecc.