LOMBROSO, Ugo
Fisiologo nato a Torino il 15 ottobre 1877. Allievo di L. Luciani, dal 1922 titolare di fisiologia umana nell'università di Messina. Ha successivamente insegnato come ordinario nelle università di Palermo (1923-35) e di Genova (1935). Nel 1938, rimosso dalla cattedra per i provvedimenti razziali, fu chiamato dalla facoltà di medicina di Parigi, presso cui, come maître des recherches, svolse attività scientifica sino all'invasione tedesca (1940). Rientrato in patria fu reintegrato nell'insegnamento.
L'operosità del L. si svolse prevalentemente in una direzione, quella dello studio della digestione, dell'assorbimento alimentare e del metabolismo intermedio. Particolare menzione va fatta delle sue ricerche tendenti a dimostrare l'intervento della funzione endocrina del pancreas nell'assorbimento dei lipidi, di quelle sul metabolismo dell'N, sulla genesi di proteine dall'NH3, sull'azione dinamica specifica degli alimenti anche in rapporto al sistema nervoso autonomo, e in fine di quelle sui mediatori chimici.