Animale domestico, appartenente all'ordine dei Carnivori, alla famiglia Canidi.
I Canidi.
La famiglia dei Canidi (lat. scient. Canidae Gray 1821; fr. Canidés; sp. Cánidos; ted. Hunde; ingl. Dog tribe) [...] la caccia e in altre, per esempio nella Nuova Guinea, come alimento. La razza asiatica più imponente è l'alano del Tibet grande cadevano nei crepacci. I cani sono addestrati a seguire le orme umane e a scavare la neve se fiutano un uomo sepolto: ...
Leggi Tutto
. Questa voce è usata in due accezioni completamente diverse. Secondo la prima, tradizionale, è un soggetto di diritto e obbligazioni patrimoniali (persona giuridica) costituito da un'associazione di uomini [...] di scopi che né la breve durata della vita umana né l'energia di un singolo consentirebbero di raggiungere , vi erano talune professioni, giudicate necessarie ai servizî o all'alimentazione delle città, ossia all'annona, nel senso più largo della ...
Leggi Tutto
Si chiama così la proprietà che hanno i corpi di aumentare la propria massa, assumendo nuova sostanza dall'ambiente che li circonda. Questa proprietà ha un carattere assai generale in quanto si riferisce [...] nei termini più concisi come l'aumento dell'organismo umano per l'aggiungersi ad esso di sostanza vivente, possono agire sulla crescita sta in prima linea l'alimentazione, la quale dev'essere quantitativamente e qualitativamente appropriata. ...
Leggi Tutto
OSTETRICIA (dal lat. obstetricia; fr. obstétrique; sp. obstetricia; ted. Entbindungkunst; ingl. obstetrics, midwifery)
Ernesto PESTALOZZA
Giuseppe VATTI
L'ostetricia è lo studio della fisiologia e della [...] si deve essere presentata fino dai primi albori dell'umanità. I ricordi storici che più si spingono indietro nei la madre quali le cadute, i traumi, la ingestione di alimenti o bevande fredde o in quantità troppo grandi o contenenti sostanze ...
Leggi Tutto
Sommario. - Tenore alimentare ed equilibrio negli approvvigionamenti (p. 216); L'intervento dello Stato (p. 216); Disponibilità dei generi alimentari (p. 216); Consumi e razioni alimentari (p. 217); Processo [...] più progrediti.
Esiste, per ciascuna convivenza umana, una posizione caratteristica di approvvigionamento e di salita al 32% negli anni 1946 e 1947.
La spesa globale per l'alimentazione era stata valutata nel 1938 a circa 60 miliardi di lire, vale a ...
Leggi Tutto
(App. III, I, p. 532; IV, I, p. 669)
Con e. ci si riferisce oggi a un complesso molto vasto di attività spesso appartenenti ad ambiti disciplinari e produttivi all'apparenza eterogenei. Purtuttavia gli [...] rispetto a (comunque in relazione con) le attività della vita umana.
Un sistema elettronico (fig. 1) viene oggi rappresentato con uno schema a quattro blocchi: l'alimentatore, che fornisce l'energia necessaria al complesso dell'opera di elaborazione ...
Leggi Tutto
Parte introduttiva
di Cesare Emanuel
Sono definite città gli insediamenti che, generati da un processo di concentrazione geografica della popolazione, degli impianti produttivi e dei servizi, si differenziano, [...] urbana polarizzata, in cui le dinamiche più accelerate vengono alimentate dalle attività motrici della c. o dall'area urbana di nuovo e nello stesso tempo è una realtà che la storia umana ha conosciuto più volte. I grandi imperi dell'antichità come ...
Leggi Tutto
. L'uso delle macchine per eseguire i lavori agricoli si è andato estendendo parallelamente al diffondersi della macchina industriale, ma più tardi e meno intensamente.
La macchina in agricoltura ha un [...] il beneficio che da questa più giusta valutazione dell'energia umana e dell'energia meccanica traggono le classi rurali, che meno sminuzzare la paglia, così da renderla atta all'alimentazione del bestiame.
Molte aggiunte a questo schema generale ...
Leggi Tutto
INFIAMMAZIONE (dal lat. inflammatio; gr. ϕλεγμασία; fr. inflammation; sp. inflamación; ted. Entzündung; ing. inflammation)
Guido Vernoni
Essenza e significato dell'infiammazione. - Le funzioni vitali [...] , sia con materiale nuovo proveniente dall'esterno (alimentazione), sia - ciò che è più economico - rispetto alle difese dell'organismo. Prototipi di questa categoria in patologia umana sono il bacillo di Koch e il treponema della sifilide. Il ...
Leggi Tutto
(App. IV, i, p. 279; V, i, p. 366; v. chimica biologica, X, p. 110; App. II, i, p. 578)
La b. ha una posizione centrale nelle scienze della vita per i contenuti tematici, per le strategie sperimentali [...] bovina spongiforme ('malattia della mucca pazza'), oltre che malattie umane, quali la sindrome di Creutzfeld-Jacob, la sindrome di sistemi capaci di trasformare l'energia libera degli alimenti in legami chimici a elevato contenuto energetico, ...
Leggi Tutto
alimento-base
alimento base loc. s.le m. Alimento che costituisce la base di un costume alimentare, di un menu particolare o della preparazione di una pietanza. ◆ alla tesi allarmistica anti-allattamento fa da contraltare la reazione tranquillizzante...
orzo
òrżo s. m. [lat. hŏrdeum]. – 1. Genere di piante graminacee, annue, simili al frumento, con culmo basso, foglie ruvide e corte, e spiga con rachide appiattita, per lo più aristata; più comunem., nome delle varietà e specie che vi appartengono,...