Famiglia di Uccelli dell'ordine dei Gruiformi dall'aspetto di Serpentarî, delle dimensioni press'a poco d'una tacchina, dal becco simile a quello d'un rapace; zampe alte, nude, con tarsi lunghi e dita [...] munite d'unghie ad artiglio. Il Dicolofo o Seriema, Dicholophus cristatus del Brasile e Paraguay, e il D. Burmeisteri dell'Argentina si nutrono d'insetti, e anche di piccoli serpenti e lucertole ... Leggi Tutto

(lat. scient. Columba L.; fr. colombe; sp. paloma; ted. Taube; ingl. dove, pigeon) - Voce generica che designa qualsiasi specie di uccelli appartenente all'ordine dei Colombiformi. Questi formano un gruppo [...] a 400 grammi, però alcuni generi (Oena) sono grandi poco più d' un passero e alcuni (Goura) raggiungono la mole d'una tacchina. Il becco è sempre piuttosto breve, sottile, debole, molle alla base, più robusto e più duro all'apice, dove termina con ... Leggi Tutto

TACCHINO (lat. scient. Meleagris g. gallopavo L.; fr. dindon; sp. pavo; ted. Truthuhn; ingl. turkey) Augusto Toschi Uccello di grande statura appartenente alla famiglia Meleagridae, caratterizzata da [...] di Natale. I maggiori paesi esportatori sono il Canada, l'Irlanda, l'Ungheria e la Iugoslavia. In Italia si allevano tacchini di piccola mole (in parte esportati) soprattutto nell'Emilia e nel Mezzogiorno. (V. tav. a colori). Bibl.: A. Ghigi, Galline ... Leggi Tutto

Grossi uccelli dell'ordine dei Galliformi, tutti asiatici, tranne il Fagiano comune (Phasianus colchicus L.) che si trova allo stato selvatico nella Russia sud-orientale. I Romani lo trovarono nella Colchide [...] sono parecchi. Qualcuno si limita a far cercare nei campi i nidi delle fagiane e a far covare le uova da tacchine o galline, alle quali restano successivamente affidati i piccoli. Altri fanno catturare nei mesi di gennaio e di febbraio un certo ... Leggi Tutto

POLLI e POLLICOLTURA Anita Vecchi . Col nome di polli si sogliono designare i Gallinacei domestici appartenenti alla famiglia dei Fasianidi (Phasianidae) e derivati dalle specie selvatiche del genere [...] l'esito dell'allevamento. Una gallina di mole normale, tipo Livorno, non può coprire più di 12-15 uova e una tacchina 20-25. Al quinto giorno dell'incubazione si compie la cosiddetta speratura delle uova per togliere le uova non fecondate, operazione ... Leggi Tutto

di Silvia Morgana La storia linguistica dell’Ottocento copre un arco cronologico più esteso rispetto al mero XIX secolo e va dall’arrivo dei francesi in Italia nel 1796 fino al 1915: è infatti l’inizio [...] , bricia di pane, bucato, camicia, cucina, cucitrice, galline, grembiule, massaia, mucche, pentola, scodella, sparecchiare, stalle, tacchina, tovaglia, vacche. Un’altra tendenza spinge verso l’esplorazione dei lessici speciali, principalmente in quei ... Leggi Tutto