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autossidazione

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Ossidazione a temperatura ambiente di alcune sostanze, in particolare liquide, da parte dell’ossigeno atmosferico che attacca un legame C−H. Si ottengono prodotti contenenti nella molecola il gruppo idroperossidico −O−O−H, instabile, che conferisce alla molecola un potere ossidante. Infatti essa tende a liberare ossigeno ripristinando il composto iniziale o un radicale a esso corrispondente, che tende però a ricombinarsi con l’ossigeno. In questo caso le reazioni di a. danno origine a un processo a catena. In particolare se ci riferiamo a un idrocarburo si può descrivere come segue:

RH → R + H

R•+ O2 → RO2•

RO2 + RH → ROOH + R•

In questi processi ha grande importanza l’azione della luce che agisce come iniziatore e questo fatto giustifica il suo potere imbiancante e disinfettante. Infatti attraverso il processo di a. si mette in libertà ossigeno attivo che ossida, decolora e disinfetta. Sono facilmente autossidabili le aldeidi, le olefine, gli idrocarburi terziari, i metalli alcalini e molte sostanze inorganiche e organiche.

Vedi anche
gruppo funzionale In chimica organica, parte di una molecola che impartisce al composto proprietà e reattività specifiche, simili a quelle di altri composti contenenti lo stesso gruppo. L'insieme delle proprietà chimiche è detto funzione. Per es., gli alcoli contengono il funzionale, gruppofunzionale, gruppo −OH; gli ... reazioni nucleofiliche In chimica, reazioni attraverso le quali un reagente che contiene un atomo (detto nucleofilo) è in grado di mettere in comune uno o più doppietti elettronici di valenza per formare legami (di tipo dativo) con molecole o ioni elettrofili. Più genericamente, reazioni attraverso le quali atomi e raggruppamenti ... composti omologhi In chimica organica, un composto viene definito omologhi, composti di un altro quando è. caratterizzato dagli stessi gruppi funzionali, ma differente per uno o più gruppi =CH2. Il propano, di formula C3H8, è omologhi, composti con tutti gli idrocarburi alifatici saturi di formula generale CnH2n+2; l’acido ... metalli alcalini Metalli del primo gruppo del sistema periodico (litio, sodio, potassio, rubidio e cesio); elettropositivi, reagiscono facilmente e violentemente con l’acqua sviluppando idrogeno e dando idrossidi basici. Non si trovano liberi in natura ma sotto forma di composti; la reattività cresce gradualmente passando ...
Categorie
  • CHIMICA GENERALE in Chimica
  • TEMI GENERALI in Chimica
Tag
  • METALLI ALCALINI
  • IDROCARBURI
  • OSSIGENO
  • MOLECOLA
  • ALDEIDI
Vocabolario
autossidazióne
autossidazione autossidazióne s. f. [comp. di auto-1 e ossidazione]. – In chimica, ossidazione di una sostanza che ha luogo per mezzo di un composto che, decomponendosi, cede l’ossigeno di cui si era precedentemente e labilmente arricchito....
autossidatóre
autossidatore autossidatóre s. m. e agg. (f. -trice) [comp. di auto-1 e ossidare]. – In chimica, sostanza capace di assorbire ossigeno dando un composto molto ossigenato e labile che, decomponendosi, ossida un’altra sostanza.
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