Famiglia di piante Monocotiledoni, ordine Alismatali, da molti autori inclusa nella famiglia delle Aracee, poiché le piante che vi sono ascritte rappresentano il risultato di un percorso evolutivo che, partendo dalle Aracee, ha condotto a una miniaturizzazione estrema, unita a una notevole specializzazione ecologica. Comunemente dette lenticchie d’acqua, sono piante galleggianti o, a volte, sommerse negli stagni e acque lente di tutto il pianeta (v. fig.). Hanno l’apparato vegetativo ridotto a una lamina o a un corpo rotondeggiante, di dimensioni in genere inferiori al centimetro, verde, la cui parte basale è interpretata come caule, mentre il resto sarebbe una foglia, percorsa di norma da 3 o più fasci vascolari. Sulla pagina inferiore possono essere presenti 1-16 radici avventizie, semplici. La fioritura avviene saltuariamente, e la propagazione è assicurata per via vegetativa: dalla parte basale si originano germogli del tutto simili alla pianta madre, i quali possono restare attaccati a essa, originando a loro volta altri germogli, oppure staccarsi. I fiori, poco visibili, sono monoici, nudi, i maschili ridotti a un solo stame, i femminili ridotti a un pistillo con 1-7 ovuli.