siccativo

siccativo In chimica, si dice di sostanza liquida che per azione dell’ossigeno dell’aria si trasforma in una massa solida, dura, resinosa. Il termine si applica in particolare agli oli, naturali o artificiali, costituiti da gliceridi insaturi. Per conferire siccatività a un olio non basta la presenza nei gliceridi di acidi grassi insaturi: occorre che essi abbiano anche struttura particolare (così, per es., due doppi legami coniugati conferiscono siccatività maggiore rispetto a due doppi legami non coniugati). Il meccanismo di trasformazione di un olio s. implica la partecipazione dell’ossigeno, ma anche il verificarsi di reazioni di polimerizzazione.