pergolato

Sistema di coltivazione della vite e di altre piante rampicanti, legnose o erbacee (come rose, vite del Canada, glicine, gelsomino) che appoggiano i rami su telai sorretti da sostegni di pietra o di legno. Nella sua forma rustica, il p. è largamente usato in tutte le regioni dove si coltiva la vite, ed è caratteristico dell’architettura rurale dei paesi mediterranei del mezzogiorno europeo. Nei giardini, i p. sono rivestiti talora di rampicanti da frutto e da fiore, e in p. ombriferi l’armatura di sostegno può prendere varie forme in modo da costituire un elemento architettonico e decorativo.

Del p. ornamentale si trovano esempi già nell’antichità, come nei giardini pompeiani, e se ne ebbe larga applicazione nei verzieri medievali e nei giardini di carattere architettonico annessi alle dimore signorili del Rinascimento. Nel 17° e 18° sec. i p. furono ancora in gran voga, sotto aspetti fastosi e fantasiosi, per ricchezza di materiali e originalità di ornamenti, come nel celebre chiostro di S. Chiara a Napoli ove i pilastri di sostegno sono interamente rivestiti di piastrelle maiolicate. Forme più semplici, di gusto campestre, si utilizzarono nei giardini romantici del 19° sec. e hanno ancora oggi impiego nei giardini moderni.