L’atto di affidare la semente al terreno e il complesso delle operazioni che immediatamente precedono o seguono l’atto stesso, per assicurarne il buon esito. Nelle regioni temperate la s. si compie, a seconda della specie, principalmente in primavera e in autunno; nelle regioni fredde soltanto in primavera, in quelle calde quasi soltanto in autunno; nelle regioni tropicali e subtropicali i tempi della s. sono in più stretto rapporto con quelli delle piogge.
Condizioni essenziali per il buon esito della s. sono la sufficiente sofficità e la conveniente umidità del terreno. Per il maggior numero delle piante erbacee della grande coltura la s. viene eseguita a dimora, ossia direttamente sul terreno; per altre colture, specie quelle ortofrutticole, la s. viene fatta in semenzaio. La profondità di s. varia soprattutto con la mole del seme (i più grossi devono essere posti più profondamente) e poi anche con la qualità del terreno, essendo maggiore nelle terre sabbiose che in quelle argillose; si va da pochi millimetri a diversi centimetri nel caso dei tuberi. La quantità di seme varia moltissimo secondo la pianta, lo scopo della coltura, la fertilità del terreno e le condizioni climatiche. La s. a dimora può esser fatta a spaglio, a righe e a ciuffi. La s. a spaglio (o alla volata), un tempo molto praticata per i cereali come il frumento e ancor oggi diffusa per le foraggere, si compie a mano o meccanicamente, usando, per es., uno spandiconcime; essa presenta diversi svantaggi, quali un maggior consumo di semente, un’irregolare distribuzione e una disuguale profondità del seme, e soprattutto non permette zappature. La s. a righe viene effettuata prevalentemente mediante macchine seminatrici. Seminatrice Macchina agricola che effettua la distribuzione del seme sul terreno lavorato (letto di s.) e il susseguente interramento. Nella versione più semplice consta essenzialmente di dispositivi distributori che prelevano i semi dalle tramogge e li immettono nei solchi scavati nel terreno. Modelli più elaborati sono la seminatrice universale a righe, per la dimora in solchi paralleli dei semi più diversi, e la seminatrice di precisione, per la deposizione di semi singoli; vengono anche realizzate seminatrici con organi accessori (spandiconcime, erpici di diverso tipo).