solidificazione

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solidificazione In fisica, il passaggio di un liquido allo stato solido, e anche il modo e il procedimento con cui questo passaggio si determina.

La s. avviene a una determinata temperatura, diversa da sostanza a sostanza, detta temperatura (o punto) di s., uguale alla temperatura alla quale avviene il passaggio inverso, cioè la fusione. Raggiunta la temperatura di s., perché il fenomeno si sviluppi occorre sottrarre calore al corpo: la quantità di calore che occorre sottrargli per ogni unità di massa ha il nome di calore (latente) di s. ed è uguale a quella che si deve viceversa somministrare nella fusione. Tale sottrazione di calore non produce alcuna diminuzione di temperatura, da cui l’antica qualifica di latente. La s. è accompagnata per alcune sostanze (ghisa, acqua, bismuto) da dilatazione; per la maggior parte invece da contrazione. La temperatura di s. dipende, in misura però molto piccola, dalla pressione. La temperatura di s. alla quale generalmente ci si riferisce è quella corrispondente alla pressione atmosferica normale. Sul punto di s. influisce, nel senso di abbassarlo, la presenza di sostanze disciolte nel liquido (l’acqua pura solidifica a 0 °C, mentre quella di mare solidifica a circa −2,5 °C). Abbassamento del punto di s. si ha anche quando il liquido perfettamente puro venga tenuto in assoluta quiete, come nel caso della soprafusione (➔ sopraebollizione).

Vedi anche
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    Fisica Passaggio allo stato solido di una sostanza liquida. La temperatura di c. ( punto di c.) varia con la sostanza, dipende dalla pressione e, nel caso di soluzioni, subisce un abbassamento rispetto a quella del solvente puro. C. del campo magnetico In un fluido perfettamente conduttore, le linee ...
  • solidificazione
    Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)
    solidificazióne [Der. di solidificare "rendere solido", da solido] [FML] La transizione di una sostanza dalla fase liquida a quella solida; per ogni sostanza, ha la medesima temperatura critica (punto di s.) e lo stesso calore latente della fusione, che è la transizione inversa. ◆ [GFS] Nella geologia: ...
Vocabolario
solidificazióne
solidificazione solidificazióne s. f. [der. di solidificare]. – Il solidificare, il solidificarsi. In partic.: 1. In fisica, il passaggio di una sostanza dallo stato liquido allo stato solido; anche, il modo e il procedimento per cui tale...
pirògeno¹
pirogeno1 pirògeno1 agg. [comp. di piro- e -geno]. – In petrografia, detto di composto che, durante la solidificazione magmatica, cristallizza in ambiente fortemente degassato.